リンゴと水菜のサラダの作り方をご紹介します。 見た目もオシャレなので万能です。 さっそくレシピを見ていきましょう。 材料（６人分） 水菜・・・１袋リンゴ・・・大きめ１個ミックスナッツ（無塩）・・・５０ｇレモ...

スキーしてきました。 今シーズンはありがたいことに、スキーに行く機会を 多く得ることができています。 難しく考えずに、ひたすら斜面を滑り降りる。 最高の時間です。 雪面を捉え、スキーの裏に雪の抵抗を感...

白馬の情報をチェックするのに、便利なサイトをご紹介します。 観光、スキー、カフェ情報など一通り網羅しています。 白馬だけでなく、大町、小谷など近隣の情報もあります。 おすすめフォトスポットの紹介などもあり、 ...

私がいつもチェックしている、スキー関係のおすすめサイトをご紹介します。 ライダーのインタビュー、スキー場情報、ギア紹介などコンテンツが充実しており、 読み物として非常に面白いです。 スキー場選び、ギア選びの参考に...

大雪警報が出るほどの大雪でした。 前の晩から降り続き、積雪は60㎝を超えていました。 栂池高原は強風のためゴンドラがストップ。 ツガパウへのアクセスは不可能でした。 それならということで、車で５分の白馬乗鞍へ。 ...

豪雪の栂池高原です。 このようなコロナ禍に限って降るんですよね。 平日のゲレンデは寂しい限りです。 ただ、パウダーは残っているので、狙い目です。 栂池高原の非圧雪エリア「TSUGAPOW DBD」は 極上のパ...

我が家の大量消費レシピをご紹介します。 ジャガイモのガレットです。 味付けもいたってシンプルです。 ジャガイモがたくさんある時などに、大量消費できるので おすすめです。ボリュームもあります。 さっそく...

常備菜として、定番のひじきの煮物。 素朴な味わいで、食卓でも人気です。 困ったときの副菜としても大活躍です。 ひじきは一袋200円程度。お財布にも嬉しいです。 こちらの芽ひじきを使って、ひじきの煮物...

ジャガイモがたくさん採れました。 品種はキタアカリです。一冬分あります。 ジャーマンポテトは、付け合わせや副菜など万能のおかずなので、 おすすめです。 味付けは塩、コショウ、バターだけ。シン...

カボチャの美味しい時期になりました。 やはり、定番のポタージュにするのがおすすめです。 自然な甘味があり、シンプルで美味しいです。 体も温まるので嬉しいです。 さっそくレシピを見ていきましょう。 ...