にんじんを使った、ちょっとおしゃれな副菜をご紹介します。 フレンチの定番「キャロットラペ」です。 甘酸っぱいにんじんサラダです。 白ワインビネガーでさっぱりと。 これからの季節にぴったりです。 さっそくレシピ...

外作業にはインソールが必須 インソールがあるとないとでは、疲れが全然違います。 足の疲れはもちろん、体全体の疲労感に違いが出てきます。 インソールの目的は、「足の骨格を整える」こと。 体全体のバランスも整い、疲れに...

皮はパリパリ、身はジューシー。 極弱火で３０分ほったらかすだけで、 美味しいチキンソテーの出来上がりです。 チキンを焼いている間に、もう１品作れてしまいます。 簡単で美味しいので、おすすめです。 鶏むね肉でも...

鉄フライパンというロマンあふれる道具 料理男子たるもの、やはり鉄フライパンではないでしょうか。 使い込むほどに味が出る。手入れさえすれば、半永久的に使える。 使い続けていれば、油膜が張って料理がくっつかなくなる。 ...

先日、八方尾根に滑りに行ってきました。 長野県民割引で、リフト１日券が半額でした！ 2,750円。これはもう行くしかないですね。 天気は曇り。斜面は見えにくく荒れ気味。コンディションとしては 良くはなかった...

リンゴと水菜のサラダの作り方をご紹介します。 見た目もオシャレなので万能です。 さっそくレシピを見ていきましょう。 材料（６人分） 水菜・・・１袋リンゴ・・・大きめ１個ミックスナッツ（無塩）・・・５０ｇレモ...

スキーしてきました。 今シーズンはありがたいことに、スキーに行く機会を 多く得ることができています。 難しく考えずに、ひたすら斜面を滑り降りる。 最高の時間です。 雪面を捉え、スキーの裏に雪の抵抗を感...

白馬の情報をチェックするのに、便利なサイトをご紹介します。 観光、スキー、カフェ情報など一通り網羅しています。 白馬だけでなく、大町、小谷など近隣の情報もあります。 おすすめフォトスポットの紹介などもあり、 ...

私がいつもチェックしている、スキー関係のおすすめサイトをご紹介します。 ライダーのインタビュー、スキー場情報、ギア紹介などコンテンツが充実しており、 読み物として非常に面白いです。 スキー場選び、ギア選びの参考に...