ワイン関係

ワインリスト作り【ワイン仕入れました】

今シーズン用の、ワインリストを作成しています。 お値段は変わらず。どれを選んでも、2,800円。 いたってシンプルです。 気軽にワインを楽しんでいただけたらという思いで、 料理と、宿の雰囲気に合いそうなワインを何本...
レシピ

【おもてなしごはん】ほうれん草のキッシュの作り方

ちょっとオシャレなおもてなしに、 ほうれん草のキッシュはいかがでしょうか。 冷凍をパイシートを使って、簡単に作れます。 レシピを見ていきましょう。 材料(6人分) 冷凍パイシート・・・1枚ベーコン・・・50g...
日常

天使のはしご

日本海沿いをドライブしていると、雲の隙間から光が漏れて 良い感じになっていました。 「天使のはしご」と呼ぶそうです。 天使のはしご 英語では"Angel's ladder"ですね。 珍しい光景に出会えました。...
レシピ

【おすすめレシピ】定番の豚汁【圧力鍋で作る】

寒くなってきました。 豚汁が恋しい季節です。生姜も入って、体も温まるのでお勧めです。 早速作り方を見ていきましょう。 材料(7人分) 豚肉(バラ肉 or こま切れ肉)・・・300gごぼう・・・1本大根・・・300g...
スキー

【栂池高原】レンタルショップのご案内

初めてスキー、スノーボードにチャレンジする方や、 年に1~2回しか滑らないという方は、レンタルショップを お探しではないでしょうか? 栂池高原のおすすめレンタルショップをご紹介します。 参考にしてみてください。 ...
田舎暮らし

夏のゲレンデもまた良い

夏の鐘の鳴る丘ゲレンデを歩く 陽気に誘われ、ゲレンデを歩いてきました。高原の風が気持ち良いです。やまきゅう荘から歩いてすぐです。 鐘の鳴る丘シンボルタワーと、ルドベキア 「高原の風を感じる」という旅の目的があって...
レシピ

【おすすめレシピ】キャロットラペ

にんじんを使った、ちょっとおしゃれな副菜をご紹介します。 フレンチの定番「キャロットラペ」です。 甘酸っぱいにんじんサラダです。 白ワインビネガーでさっぱりと。 これからの季節にぴったりです。 さっそくレシピ...
田舎暮らし

【草刈りに必須】防振手袋

草刈りの時期になりました。 田舎暮らしに草刈りはかかません。 草刈り機を使用して草を刈るのですが、 問題なのは、振動。 振動をさらされ続けると、「振動病」といって 慢性的な手のしびれや痛みが生じる、病気になる...
田舎暮らし

【まめったい】高機能インソール

外作業にはインソールが必須 インソールがあるとないとでは、疲れが全然違います。 足の疲れはもちろん、体全体の疲労感に違いが出てきます。 インソールの目的は、「足の骨格を整える」こと。 体全体のバランスも整い、疲れに...
レシピ

【おすすめレシピ】30分チキン

皮はパリパリ、身はジューシー。 極弱火で30分ほったらかすだけで、 美味しいチキンソテーの出来上がりです。 チキンを焼いている間に、もう1品作れてしまいます。 簡単で美味しいので、おすすめです。 鶏むね肉でも...
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