ガーデニング クリスマスツリープロジェクト【ドイツトウヒを育てる】
1日目 種まき
クリスマスツリーとしておなじみの、ドイツトウヒ。
種から育ててみることにしました。
いつか宿に飾れるように。何年かかるでしょうか。長期計画です。
息子たちも楽しみにしています。
5月25日に種...
ガーデニング 
去年買って良かった物リスト
年末年始、バタバタと駆け抜けいつの間にか１月も3分の１が終わろうとしています。
2022年をゆっくりと振り返る暇もありませんでした。
ようやく余裕ができて身の周りを見渡してみると、これは買って良かったというものが
いくつ...
観光情報 おすすめ観光コース【長野市方面】
栂池高原に滞在中に、日帰りで楽しめるコースをご紹介します。
「栂池・白馬以外でちょと遠出したい」「ドライブがてら、景色を楽しみたい」
という方のために、ルートを設定してみました。
大出の吊り橋～鬼無里～戸隠～善光寺
...
日常 春はまだ遠い
３月に入ったというのに、まだまだ降ります。
今日も順調に吹雪いています。
30cmくらいは積もったでしょうか。
３月５日は雪の祭典でした。
２年連続コロナ禍での花火の打ち上げのみ。
室内からで...
宿の情報 Wi-Fi環境改善【ルーター替えました】
「Wi-Fiが繋がらない、遅い」「宿泊者数が増えるとWi-Fiが繋がらくなる」
といったお客様の声も多々あり、Wi-Fi環境の改善がここ最近の課題でした。
とはいうものの、どのように手を付けていいか分からず、
ひたすら調...
スキー 凄まじい降りです
昨日の昼頃から降り続き、一晩で積雪５０cm超えています。
窓から外を見ると、一面が雪原と化しています。
猛吹雪で寒いです。
ゴンドラと白樺も止まっていました。
チャンピオンゲレンデはリフトが動いていて、
滑る...
日常 北アルプスの夕焼け
何やら外がやけに赤っぽいなと思い、外に出てみると
見事な夕焼けでした。
リフトが止まった後も楽しめる、スキー場の夕方です。
久々に見る、かっこいい夕焼けでした。
スキー 一気に降りました【まとまった降雪】
12/17（金）の夜から降り続き、翌朝には５０cmほど雪が積もりました。
車も埋まり、何だかよくわかりません。
車を掘り出すのに一苦労です。
ワイパーも壊れそうです。
スキー場にとっ...
ワイン関係 ワインリスト作り【ワイン仕入れました】
今シーズン用の、ワインリストを作成しています。
お値段は変わらず。どれを選んでも、2,800円。
いたってシンプルです。
気軽にワインを楽しんでいただけたらという思いで、
料理と、宿の雰囲気に合いそうなワインを何本...
レシピ 【おもてなしごはん】ほうれん草のキッシュの作り方
ちょっとオシャレなおもてなしに、
ほうれん草のキッシュはいかがでしょうか。
冷凍をパイシートを使って、簡単に作れます。
レシピを見ていきましょう。
材料（６人分）
冷凍パイシート・・・１枚ベーコン・・・50g...