レシピ

ちょっとオシャレなおもてなしに、 ほうれん草のキッシュはいかがでしょうか。 冷凍をパイシートを使って、簡単に作れます。 レシピを見ていきましょう。 材料（６人分） 冷凍パイシート・・・１枚ベーコン・・・50g...

寒くなってきました。 豚汁が恋しい季節です。生姜も入って、体も温まるのでお勧めです。 早速作り方を見ていきましょう。 材料（７人分） 豚肉（バラ肉 or こま切れ肉）・・・300ｇごぼう・・・1本大根・・・300ｇ...

にんじんを使った、ちょっとおしゃれな副菜をご紹介します。 フレンチの定番「キャロットラペ」です。 甘酸っぱいにんじんサラダです。 白ワインビネガーでさっぱりと。 これからの季節にぴったりです。 さっそくレシピ...

皮はパリパリ、身はジューシー。 極弱火で３０分ほったらかすだけで、 美味しいチキンソテーの出来上がりです。 チキンを焼いている間に、もう１品作れてしまいます。 簡単で美味しいので、おすすめです。 鶏むね肉でも...

リンゴと水菜のサラダの作り方をご紹介します。 見た目もオシャレなので万能です。 さっそくレシピを見ていきましょう。 材料（６人分） 水菜・・・１袋リンゴ・・・大きめ１個ミックスナッツ（無塩）・・・５０ｇレモ...

我が家の大量消費レシピをご紹介します。 ジャガイモのガレットです。 味付けもいたってシンプルです。 ジャガイモがたくさんある時などに、大量消費できるので おすすめです。ボリュームもあります。 さっそく...

常備菜として、定番のひじきの煮物。 素朴な味わいで、食卓でも人気です。 困ったときの副菜としても大活躍です。 ひじきは一袋200円程度。お財布にも嬉しいです。 こちらの芽ひじきを使って、ひじきの煮物...

ジャガイモがたくさん採れました。 品種はキタアカリです。一冬分あります。 ジャーマンポテトは、付け合わせや副菜など万能のおかずなので、 おすすめです。 味付けは塩、コショウ、バターだけ。シン...

カボチャの美味しい時期になりました。 やはり、定番のポタージュにするのがおすすめです。 自然な甘味があり、シンプルで美味しいです。 体も温まるので嬉しいです。 さっそくレシピを見ていきましょう。 ...