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日常

鐘の鳴る丘 雪が解けました

ここ数日暖かく、あっという間に雪解けが進みました。 鐘の鳴る丘は雪がなくなり、散歩ができるようになりました。 シンボルタワーまで、歩いて行けます。 フキノトウも顔を出し始めました。 一気に春らしくなりました。 ...
日常

春はまだ遠い

3月に入ったというのに、まだまだ降ります。 今日も順調に吹雪いています。 30cmくらいは積もったでしょうか。 3月5日は雪の祭典でした。 2年連続コロナ禍での花火の打ち上げのみ。 室内からで...
スキー

やれやれまた寒波か

2月も後半に入り、春の兆しが見えてきたかと思いきや、 一転真冬に逆戻りです。 昨日から降り続き、積雪は50cmを超えました。 外も-7℃と寒いです。 吹雪いていて視界も悪く、リフトも良く見えません。 ...
宿の情報

Wi-Fi環境改善【ルーター替えました】

「Wi-Fiが繋がらない、遅い」「宿泊者数が増えるとWi-Fiが繋がらくなる」 といったお客様の声も多々あり、Wi-Fi環境の改善がここ最近の課題でした。 とはいうものの、どのように手を付けていいか分からず、 ひたすら調...
スキー

凄まじい降りです

昨日の昼頃から降り続き、一晩で積雪50cm超えています。 窓から外を見ると、一面が雪原と化しています。 猛吹雪で寒いです。 ゴンドラと白樺も止まっていました。 チャンピオンゲレンデはリフトが動いていて、 滑る...
日常

北アルプスの夕焼け

何やら外がやけに赤っぽいなと思い、外に出てみると 見事な夕焼けでした。 リフトが止まった後も楽しめる、スキー場の夕方です。 久々に見る、かっこいい夕焼けでした。
スキー

一気に降りました【まとまった降雪】

12/17(金)の夜から降り続き、翌朝には50cmほど雪が積もりました。 車も埋まり、何だかよくわかりません。 車を掘り出すのに一苦労です。 ワイパーも壊れそうです。 スキー場にとっ...
ワイン関係

ワインリスト作り【ワイン仕入れました】

今シーズン用の、ワインリストを作成しています。 お値段は変わらず。どれを選んでも、2,800円。 いたってシンプルです。 気軽にワインを楽しんでいただけたらという思いで、 料理と、宿の雰囲気に合いそうなワインを何本...
レシピ

【おもてなしごはん】ほうれん草のキッシュの作り方

ちょっとオシャレなおもてなしに、 ほうれん草のキッシュはいかがでしょうか。 冷凍をパイシートを使って、簡単に作れます。 レシピを見ていきましょう。 材料(6人分) 冷凍パイシート・・・1枚ベーコン・・・50g...
日常

天使のはしご

日本海沿いをドライブしていると、雲の隙間から光が漏れて 良い感じになっていました。 「天使のはしご」と呼ぶそうです。 天使のはしご 英語では"Angel's ladder"ですね。 珍しい光景に出会えました。...
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